ACHTERHOEK — Achterhoekse Week van de Zuivel zet bewust kiezen centraal

Van 15 tot en met 19 juni staat in de Achterhoek de Week van de Zuivel op het programma. Tijdens deze themaweek van Achterhoek Food draait het om bewust kiezen voor zuivel en meer kennis over duurzaamheid en gezondheid.

De Smaakacademie Achterhoek besteedt deze week aandacht aan duurzaamheidskeurmerken op zuivelproducten en de gezondheidsvoordelen van melk, kaas en andere zuivelproducten. Daarnaast wordt stilgestaan bij de veelzijdigheid van zuivel en de verschillende producten die ervan gemaakt kunnen worden.

Voor scholen, consumenten en andere belangstellenden zijn er onder meer weetjes, lesmateriaal en e-learnings beschikbaar. Zo is er informatie over keurmerken en over het maken van kaas.

Volgens de organisatie volgt binnenkort meer informatie over het volledige programma van de Achterhoekse Week van de Zuivel.

Meer informatie is te vinden via Achterhoek Food en Smaakacademie Achterhoek